第158話 ま いどっ 家系ラーメンマンです 家系ラーメンのスープは 豚骨と鶏がらを煮だして作られています 豚骨スープに合う薬味と言えば ごま 紅ショウガ にんにくなど という事で今回はスープに先入れのごまが浮かぶあのお店に行ってきました. 家系ラーメンオススメの食べ方 必ずライスを頼むべし いきなりラーメンではなく ライスからかよ ってツッコミがあるとは思います わかります わかるんですが ライスの重要性を説いていきたいのです 家系ラーメンは […]

ライスを用意して待つこと5分ほどでラーメンが到着 具材はチャーシュー1枚 ほうれん草 うずらの卵1個 海苔3枚 ネギ チャーシューは よくあるバラ肉で柔らかく香ばしさもあって美味 うずらの卵は 少し塩っけが強い印象でした. 横浜家系ラーメン幸北家の醤油豚骨ラーメンと無料のサービスライスを食べた感想 食べ物 飲み物 今日の昼御飯は 横浜家系ラーメン幸北家 住所 東京都港区芝大門1 4 4 で頂くことにした […]